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Titre :
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Des céréales : l'histoire, la culture et la diversité
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Auteurs :
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Michel Chauvet, Auteur ;
Jean Olivier Héron, Illustrateur ;
Michel Politzer, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Nantes : Gulf Stream, 2004
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Collection :
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Sauvegarde
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-909421-25-4
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Format :
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68 p. ; ill. en coul. ; 22 x 16 cm ; 1 dépliant, fiches
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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630 (Agriculture - forêt, élevage, pêche)
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Mots-clés:
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céréales
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ouvrages pour la jeunesse
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Résumé :
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Présente les diverses céréales (blé, riz, mais, épeautre, orge, avoine, mil) et les civilisations qu'elles ont engendrées en France et dans le monde. Le dépliant et les fiches décrivent les 23 espèces et types de céréales cultivées en France.
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