| Titre : | La cuisine au barbecue |
| Auteurs : | Ruth Farnsworth, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Marshall cavendish, 1982 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-85685-901-4 |
| Format : | 64 p. / Rélié |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Ce livre de cuisine alléchant et révolutionnaire décrit les différentes façons de cuisiner une grande variété de légumes au barbecue. Plus de 100 recettes pour apprécier les saveurs exquises des légumes, qu'ils soient grillés ou fumés : de la laitue fumée, des choux de Bruxelles rôtis à la broche, cinq façons de griller du mais ou encore des oignons entiers cuits dans les braises, des artichauts grillés, des asperges vertes fumées au bois de hêtre... |
| Public : | Adulte |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Emplacement |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 022227 | 641.57 FAR | Livre | CCFG | Documentaire Adulte | Consultation sur place Exclu du prêt | Salle recherche |
