| Titre : | Les secrets du vin |
| Auteurs : | Yves-Marie Bercé, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : La librairie Vuibert, 2018 |
| Collection : | Les secrets de |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-311-10213-0 |
| Format : | 1 vol. (350 p.) ; 22 x 15 cm |
| Note générale : | Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté) |
| Mots-clés: | vin ; histoire |
| Résumé : | Des tavernes du Moyen Age aux cabarets de la Belle Epoque, en passant par les confréries bachiques du XVIIe siècle, une histoire du monde du vin et de ses consommateurs. Elle met en lumière le fait que le goût est une affaire de modes qui changent selon les politiques et les rivalités entre puissances. Electre 2018 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Emplacement |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 025077 | 641.22 BER | Livre | CCFG | Documentaire Adulte | Libre accès Disponible |
