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Titre :
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L'alimentation dans le monde : mieux nourrir la planète
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Auteurs :
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Jean-Paul Charvet, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Larousse, 2009
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Collection :
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Petite encyclopédie Larousse
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-03-584802-4
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Format :
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1 vol. (128 p.) ; illustrations en noir et en couleur, cartes ; 19 x 14 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Index. Lexique
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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330 (Economie - finances, production, consommation)
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Mots-clés:
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Politique alimentaire
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Aliments
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1990-....
;
politique agricole
;
agriculture
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Résumé :
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Un panorama mondial de la production et de la consommation des ressources agro-alimentaires, une évaluation des besoins futurs de la populaion mondiale, et des pistes pour produire des ressources alimentaires en quantités suffisantes et assurer la sécurité alimentaire.
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