| Titre : | La Bière |
| Auteurs : | Annie Perrier-Robert, Auteur ; Aline M'Baye, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Larousse, 1988 |
| Collection : | Aimer et connaître |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-506306-9 |
| Format : | 158 p. ; ill. en coul. ; 27 x 22 cm |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Résumé : | L'ouvrage explique dans une première partie le processus de fabrication puis dresse un panorama des bières à travers le monde; la seconde partie répertorie les brasseries les plus réputées. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Emplacement |
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| 014580 | 663.3 PER | Livre | CCFG | Documentaire Adulte | Libre accès Disponible |
