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Camal Gallouj, Auteur ; Gérard Cliquet, Auteur | Louvain-la-Neuve (Belgique) : De Boeck | Perspectives marketing | 2007Un examen des dynamiques de croissance et d'innovation dans ce secteur d'activité. Aborde la question des déterminants de l'innovation, le rôle et les acteurs de l'innovation et la place de l'entrepreneur, la R & D et les modèles d'organisation [...]
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Jean-Claude Robinet, Auteur ; Claude Adam, Auteur | Louvain-la-Neuve (Belgique) : De Boeck | Perspectives marketing | 2003Présente la gestion commerciale d'un projet hôtelier. Décrit la démarche, de la création d'un produit nouveau à l'évaluation des résultats de l'activité, à travers les différents stades de la mise en place, de la réalisation puis de la commercia[...]
